Du 26 OCTOBRE AU

31 OCTOBRE 2026

LES TAPAS CHAUDES

• Croquetas au jambon serrano
• Samoussa poulet, combava & pommes de terre
• Pincho cromesqui au brie de Meaux, oignons caramélisés & ciboulette (VG)
• Croquetas piment, cheddar & maïs (VG)
• Tortilla de patatas au chorizo ou version végétarienne (VG)
• Tempura de légumes d’automne, sauce aux agrumes & noisettes (VG)

LES TAPAS FROIDES

• Crab roll brioché à la mangue
• Bun’s brioché, butternut rôti, stracciatella & pesto de pistache (VG)
• Puccia au chèvre, tartare de figues & miel balsamique (VG)
• Tacos guacamole, salsa verde & cheddar (VG)

LE SUCRÉ

• Cookie chocolat au lait caramel d’agrumes Speculoos

APÉROSDEBOUT — Face au Théâtre Sébastopol, Lille